новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Творожно - фруктовый торт с желатином без выпечки
новый
uvarova

Обожаю свежий творог , ряженку и ягоды !
Сейчас особенно хочется чего-то лёгкого и не приторного. Самый лучший вариант для меня без выпечки.



Итак , нам понадобится:

Творог жирный ( 18 %) - 500 гр.,
Ряженка ( можно сметана , я её просто не люблю) - 300 гр.,
Желатин - 30 гр.,
Ванильный экстрат - 1 ст.л.,
Сироп любимого варенья - 50 мл.,
Печенье "Савоярди" , шоколад , фрукты , ягоды, желе для заливки торта.




Смешиваем творог , ряженку , сироп и ванильный экстракт пробиваем погружным блендером до гладкой структуры.

Желатин замачиваем в 100 мл. холодной воды до набухания и ставим на плиту и прогревам до полного растворения , постоянно помешивая.



Затем остужаем желатин и вливаем тонкой струйкой  в творожную массу , хорошо перемешиваем.
Выливаем  массу в форму с бортиками. Ставим в холодильник на ночь.

Когда масса застынет снимаем бортики и выкладываем на тарелку.

Дальше печеньем с шоколадом выкладываем по периметру торта.



Сверху выкладываем ягоды и фрукты.

Желе из пакетика смешиваем с двумя ложками сахара и соком половины лимона , добавляем 50 мл холодной воды и ставим на плиту. Прогреваем и доводим до кипения , помешивая.



Ягоды заливаем и радуемся жизни.



Вкусно , просто и красиво !



Да , ещё кофе обязателен !



Всем , приятного аппетита и хороших выходных !


  • 1
Аня, убила наповал!!
как красиво, как вкусно!! и без заморочек!
Таки надо делать)

Edited at 2015-07-03 11:15 am (UTC)

Даночка , спасибо ! Да , я и сама про желатин забыла напрочь.
Жалко было такие качественные продукты термообработке подвергать.

Ну, да натур продукт)

ммм, Анютик, просто волшебно)

Леночка , спасибо ! Рекомендую !

Анечка, я тебя и тут поздравлю, так приятно это делать:) С Днем Рождения! Пусть тебя всегда окружает достойная тебя красота!

Анечка Ильинична, спасибо огромное,очень приятно!

С днём рождения :) Светлых, ясных дней, радости, вдохновения, процветания, счастья и любви :)

Полина, спасибо большое!

Анна, с днем рождения! Всего самого наилучшего, творческого вдохновения!

Юля, спасибо большое!

Спасибо большое! Очень интересно, я и не знала.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account