?

Log in

No account? Create an account
новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Заварные блины на кефире
новый
uvarova
Масленица продолжается , а значит новые рецепты блинов !
Сегодня подрезала удивительный рецепт , который сразу и опробовала. У меня своё отношение к блинам - я люблю только тончайшие и с дырочками. Раньше  делала только традиционные по классическому рецепту : http://uvarova.livejournal.com/22946.html
Первый раз вижу заварное тесто для блинов !


1p


Итак , нам понадобится :

Кефир - 1 стакан,
Мука пшеничная - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сода - 1/3 ч.л.,
Растительное масло - 1 ст.л.,
Крутой кипяток - 0,5 стакана,
Сахар - 1 ст.л.,
Соль - 1/3 ч.л.



Image00001

Яйца , соль и сахар хорошо перемешиваем и добавляем кефир.



2p

Вымешиваем миксером и добавляем муку.
В крутой кипяток добавляем соду и хорошо размешиваем .

3p

Кипяток с содой быстро выливаем в тесто и размешиваем, затем добавляем растительное масло.
Выпекаем на смазанной маслом сковороде.

4p

Удивительно , что без дрожжей , блины получаются тончайшими и с дырочками.

5p

Рецепт очень быстрый и простой.

6p

Мне очень понравился результат своей простотой и качеством.

7p


Всем весёлой маслиницы !

Image00002

  • 1
Тоненькие,аппетитные. А чайник какой!

Юленька , спасибо большое!
Сама удивилась, что такие получились.

  • 1