новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Заварные блины на кефире
новый
uvarova
Масленица продолжается , а значит новые рецепты блинов !
Сегодня подрезала удивительный рецепт , который сразу и опробовала. У меня своё отношение к блинам - я люблю только тончайшие и с дырочками. Раньше  делала только традиционные по классическому рецепту : http://uvarova.livejournal.com/22946.html
Первый раз вижу заварное тесто для блинов !


1p


Итак , нам понадобится :

Кефир - 1 стакан,
Мука пшеничная - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сода - 1/3 ч.л.,
Растительное масло - 1 ст.л.,
Крутой кипяток - 0,5 стакана,
Сахар - 1 ст.л.,
Соль - 1/3 ч.л.



Image00001

Яйца , соль и сахар хорошо перемешиваем и добавляем кефир.



2p

Вымешиваем миксером и добавляем муку.
В крутой кипяток добавляем соду и хорошо размешиваем .

3p

Кипяток с содой быстро выливаем в тесто и размешиваем, затем добавляем растительное масло.
Выпекаем на смазанной маслом сковороде.

4p

Удивительно , что без дрожжей , блины получаются тончайшими и с дырочками.

5p

Рецепт очень быстрый и простой.

6p

Мне очень понравился результат своей простотой и качеством.

7p


Всем весёлой маслиницы !

Image00002

  • 1
ОХХХ!!!!!!!!!!! АНЮТ, КАКИЕ КРАСОЧНЫЕ ФОТО!! ПРЯМ ЧУДООООООО!!
А заварные очень люблю!! Фото твои так и разглядывала.....мммммммммммммм
я как всегда в величайшем восторге от твоих чудес!

Заремчик , спасибо , моя хорошая !
А для меня это было открытием первый раз сделала и очень понравилось!

Самое главное ты их открыла для себя, а так мир полон открытий...мы все не успеем никогда попробовать))))) Но стремимся ко многому))

Заремчик , это точно!
Век живи, век учись !

Как, Анечка?! Ты действительно раньше не пекла заварных блинов??? Я долгое время была уверена, что любые блины нужно обязательно заваривать, честно! Была очень удивлена, что люди пекут блины без добавления кипятка.

У тебя блины роскошные!!!А фото , как всегда - загляденье!!!

Надюшка, представляешь - ни разу не пекла и не думала , что в тесто можно лить кипяток !
Всегда пекла только на опаре!
Эти тоже тонкие и с дырочками получились!
Спасибо большое !

Два мира, два детства ;-)

С Масленицей, дорогая!)

Надюшка , с Масленицей и всех благ, тебе и твоим близким!

чайничек офигенный!

Танюшкин , приветик!
Очень старенький, давно уже из Лондона привезла, совсем про него забыла.
С масленицей !

И тебя с Масленицей!

Танюшка , спасибо , моя хорошая !

Тоненькие,аппетитные. А чайник какой!

Юленька , спасибо большое!
Сама удивилась, что такие получились.

Анюта, спасибо за рецепт!!! Буду пробовать!

Тамарочка, приятного аппетита и хорошей масленицы !
Всех благ !

Полина , какое слово смешное придумала !

Красивые блинчики! А я год назад в ФБ у Толстой увидела рецепт заварных блинов на молоке и с тех пор пеку, всегда удачные, нужно теперь попробовать на кефире)

Да, можно точно так же сделать и на топлёном молоке и заваривать кипящим молоком.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account