новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Мраморный кекс с глазурью
новый
uvarova
Очень нежный и красивый ! Суть - два теста смешиваем в форме и получаем мраморный эффект ! Обычно его выпекают в форме для кекса , но я люблю всё маленькое и порционное !

1p


Итак , нам понадобится :

Сливочное масло размягчённое - 120 гр.,
Мука пшеничная - 120 гр.,
Сахарная пудра - 130 гр.,
Яйца - 3 шт.,
Разрыхлитель для теста - 5 гр.,
Порошок какао - 15 гр.,
Сливки - 3 ст.л.


Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в пышную массу и добавляем яйца по одному , не прекращая взбивать.
Небольшими порциями вводим муку и рарыхлитель .
Затем , тесто делим на две части и в одну из них добавляем какао , растворённое в сливках.




2p

Дальше , сначала выкладываем шоколадное тестто , а затем рядышком - белое.

3p

Берём тонкую палочку или вилку и хаотично смешиваем.
Затем , отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов .


4p

Тоже самое делаем для любой формы !

5p

Выпекаем 30-40 минут. Готовность проверяем тонкой деревянной палочкой .

Даём остыть и наносим глазурь.

6p

Глазурь отсюда : http://uvarova.livejournal.com/41191.html


7p

И всё прекрасно ! Чай , кофе , вино ... и кексы !

8p



9p


Всегда очень нежные !

Приятного аппетита и отличного настроения !

10p


?

Log in

No account? Create an account