?

Log in

No account? Create an account
новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Шоколадно-сливовый брауни
новый
uvarova
Сегодня очень осенний десерт , на который меня вдохновила моя замечательная подружка http://tania-bondarets.livejournal.com/
Нежный , восхитительно осенний и очень по-домашнему уютный.

1p


Итак , нам понадобится:

Пшеничная мука - 150 гр.,
Разрыхлитель  - 2 ч.л.,
Сливочное масло - 70 гр.,
Шоколад - 50 гр.,
Какао-порошок - 2 ст.л.,
Яйца - 2 шт.,
Сахар - 80 гр.,
Цедра одного лимона,
Подсолнечное масло без запаха - 60 мл.,
10 слив.

На фотографии не хватает какао-порошка !

Image00001

Просеиваем муку , какао - порошок и разрыхлитель.
На водяной бане растапливаем сливочное масло и шоколад.

2p
Отделяем белки от  желтков.
Миксером взбиваем белки с сахаром до мягких пиков. Затем добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать ещё одну минуту.



3p
Добавляем цедру лимона и подсолнечное масло.


4p

Осторожно вводим шоколад .
При помощи лопатки добавляем  муку и аккуратно перемешиваем.

5p

Смазываем форму сливочным маслом и выливаем ( скорее выкладываем ) тесто .
Сверху аккуратно раскладываем половинки слив шкуркой вниз.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут.

6p

 Готовность проверить деревянной палочкой.

7p

Сказать , что вкус восхитительный - это не сказать ничего !
Я подавала со взбитыми сливками !
Приятного аппетита !

8p

А это просто красиво !

9p

Сегодня очень волшебный день был и по своей красоте и по теплу.

10p

Так тепло и красиво весь день !!!

12p

 Всем отличного настроения !

  • 1
Анечка, ура! Какой он у тебя красивый, а с мороженым, ооо...ты мне кусочек оставь)

Танюша , оставила ! Я ещё сливки взбила ! С ними совсем волшебно ! Спасибо !!!!!

ты знаешь, а я как-то про сливки не подумала) есть смысл повторить)

Танюша , обязательно повтори. Со сливками совсем другой вкус. А какой он получился рассыпчатый - прелесть ! Я в сливки сахара чуть-чуть добавила.

не соблазняй меня на ночь)

Это кто кого соблазняет ! Вот я отлипнуть не могу от твоего шедевра !!!

Пока нет , но уже совсем мало осталось ! Ужас !!! А всё ты виновата !

даже не думай пробудить во мне чувство вины) я рада)

Анечка,прекрасный пирог и очень красивые осенние зарисовки!А я пока только могу любоваться выпечкой..У меня уже которую неделю не работает духовка и я ничего не пеку...

Инночка , пока любуйся ! Духовка починится и напечёшь всего прекрасного !

))) В среду новую плиту привезут и у меня уже наполеоновские планы.

  • 1