новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Мороженое ягодное и фруктовое
малина
uvarova
Что-то очень жарко у нас ! И всё время хочется мороженого ... Малина , клубника , сливки - супер сочетание ! Когда же если не летом ?





Уже много всяких вариаций мороженого изготовлено , но я считаю , что самое правильное - без термической обработки , что бы всё полезное сохранить и совесть не очень беспокоила.

Итак , нам понадобится :

Малина - 250 гр. ,
Клубника - 250 гр. ,
Мята - небольшой пучок ,
Сахар - 60 гр. ( но тут лучше ориентироваться по своему вкусу),
Сливки 33% - 250 мл..



Всё пробиваем в блендере , постепенно добавляя сахар . Затем добавляем сливки и продолжаем взбивать. Надо обязательно попробовать на сахар , если не достаточно , то добавить по вкусу.
Обязательно всю эту массу протереть через сито !!!!
Всю протёртую массу переложить в мороженицу и поставить на 40 минут. Затем переложить в контейнер и положить в морозилку.
Я это мороженое очень люблю полить сливками и сиропом ( на этом этапе , совесть я уже не слышу ...).



Фруктовое мороженое .

Нам понадобится:
Пару бананов,
Персики - 3 шт.,
Киви - 3-5 шт. ,
Сахар - 70 гр.,
Молоко концентрированное - 1 банка.



Технология та же, то есть сначала всё пробиваем в блендере , протираем и ставим в мороженицу на 40 минут.



И потом наслаждаемся ! А лучше всего , когда много разного мороженого и микстовать их одно удовольствие !



Приятного аппетита !


  • 1
Аня, есть можно круглый год, но летом особенно) А что это за серая поверхность?

Танюша, по идеи она должна быть чёрной , но солнце своё дело сделало. Акриловая краска и матовый лак .

а сама поверхность какая? дерево?

Да , та же фанера , как все остальные поверхности.

обычная фанера?

Да , совсем обычная фанера , точно так же , как все остальные поверхности.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account