новый

uvarova


Анна Уварова

вкусные истории в картинках


Previous Entry Share Next Entry
Мороженое из хурмы
малина
uvarova
Все усиленно ждем весну ! Она пока сопротивляется, но в принципе это ее проблемы ... Мы то точно знаем , что она прийдет.
Как же я люблю хурму ! Тут сложно словами передать это чувство ... Я бы ее ела круглосуточно. Так же впрочем мне нравится и домашнее мороженое. Решила объединить две любви и получить третью  - мороженое из хурмы. Вы знаете , даже очень получилось.





Я уже готовила мороженое шоколадное и диетическое , а теперь пришло время и фруктового .

Итак, технология будет такая же как в шоколадном , но только вместо шоколада добавляем пюре из хурмы.

Итак , нам понадобится :

Банка концентрированного молока
Яичные желтки - 3 шт
Хурма спелая - 5 шт
Сахар ванильный - 1 пакетик
Ликер (любой вкус , который вам нравится ) - 2 ст. ложки







Пробиваем хурму в блендере до пюре, после чего обязательно протираем через сито.
Добавляем молоко, сахар и желтки. Ставим на средний огонь и постоянно мешаем . В самом конце я добавила сливочный ликер.
Охлаждаем и перекладываем в контейнер мороженицы. Выставляем на 35 минут и ожидаем счастья.
Когда прекрасное мороженое готово, добавляем цукаты (эти из имбиря) и поливаем сиропом !
И прекрасный десерт готов !
Лакомьтесь на здоровье !




А это вам для создания настроения - прекрасных цветов. А как они пахнут !!!



А это из окон дома ! Менее прекрасное , но более жизненное.
Берем креманочку с мороженым и всё равно радуемся жизни !



Успехов вам !

  • 1
я тоже ну очень люблю хурму. А банка молока это сколько? или это типа сгущенка?

Танюша, это банка концентрированного молока ! 320 грамм, 8,7 % жирности !

Аня, вот зачем ты так на ночь? да и вообще...придётся мне всё же мороженицу покупать...как ни сопротивлялась, но вот у тебя почти диетическое получилось! так что можно значит и с мороженицей дружить...А весна нет...у нас даже заморозки до -5 обещают!!! А ведь в это время обычно всё цвести должно! И на 2 недели вперёд ---такой же прогноз, не выше 10 градусов...а мы в Ирландию собрались. Ну вот какая Ирландия с такой погодой?

Ирочка, очень советую мороженицу всем ! Я ее обожаю ! Больше не ем мороженое покупное вообще ! Это так вкусно и просто !

Аня, а какую посоветуешь? я когда-то озадачивалась, и помню, что там всё не просто))) Какая у тебя модель? её посоветуешь или уже имея опыт что-то другое? На что обращать внимание?

Ириш, у меня фирмы Montiss . Покупать надо только полностью автоматическую. Посмотри по тегу мороженое , там есть фото. Для меня еще важно, что бы она была не огромная.

Аня, вот эта:
http://www.montiss.ru/goods/big.php?num=131
да?
там всё только закинуть и всё? в этом фишка? я посмотрю что у нас иеется из автоматики.Спасибо, что сказала, я и не предполагала о таких!

Ира, это именно она и есть. Мне показалась она самой оптимальной и по цене, и по размеру.

Спасибо за прекрасный рецепт, Анна! Ваши "куриные сердечки" были по достоинству оценены, а теперь, похоже, стОит удивить домашних этим удивительным лакомством. К тому же, к хурме и мороженному я и сам отношусь положительно.

Очень рада , что понравилось ! Желаю удачи в удивлении домашних .

Соль, хурму дико люблю , поэтому и придумываю с ней разные разности !

Затейница! Любимую хурму в любимое мороженое! Полнейший кайф!

И получается третий кайф !!!

Вау!!! Как же я это чудо пропустила!!!! Мороженое из хурмы - я просто обязана это приготовить!))) Спасибо за рецепт!)))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account